A fost găsită cea mai veche sticlă de vin din lume și se pretinde că vinul din interior este încă potabil. Interesant este că acest vin a fost produs în urmă cu exact 1.700 de ani.
Cel mai vechi vin din lume care a supraviețuit timpului este Römische Wein von Speyer, care a fost găsit într-un mormânt roman în 1867 . Ceea ce face ca vinul Speyer să iasă în evidență de-a lungul anilor este utilizarea lumânărilor ca dop în loc de plută. Dacă s-ar fi folosit dopul, dopul ar fi putrezit de mult, iar vinul din sticlă s-ar fi evaporat.
Nu se știe dacă acest vin, despre care s-a stabilit că are o vechime de 1.700 de ani, și-a pierdut în timp calitatea de băutură alcoolică, nimeni nu a îndrăznit să deschidă această sticlă până acum.
„ Nu este clar ce se va întâmpla dacă aerul intră în vin ”, a declarat Ludger Tekampe, șeful departamentului responsabil cu depozitarea vinului, într-un comunicat . Potrivit lui Tekampe, în ciuda faptului că sticla este incredibil de veche, „ Conținutul pare remarcabil de stabil. ”
Un strat gros de ulei de măsline pentru a proteja conținutul sticlei pare să fi funcționat aici. Se pare că aceasta reprezintă cea mai mare parte a lichidului din sticlă. Sticla de 1,5 litri are mânere în formă de delfin și este datată la 325. Sticla a fost găsită printre multe sticle de vin sparte în interiorul unui mormânt roman.
„ Probabil ar trebui să fie intactă din punct de vedere microbiologic ”, spune profesorul Monkia Christmann . „ Dar asta nu înseamnă că va avea un gust bun. ”
