Potrivit unui studiu recent, vitele care consumă cânepă au aceeași senzație de „high” ca și oamenii. Această lucrare ar putea da de gândit autorităților de reglementare atunci când stabilesc dacă această plantă accesibilă (în unele țări) este sigură pentru a fi consumate de animale. În plus, ridică temeri cu privire la probabilitatea ca ingredientele active ale marijuanei să fie prezente în alimentele pentru consumul uman realizate prin intermediul laptelui produs de vacile „high”.
Scopul studiului a fost de a explora efectul cânepei asupra sănătății umane, având în vedere că tot mai multe produse care conțin acest tip de canabis au devenit populare în ultimii ani. Printre aceste produse se numără cosmeticele, alimentele, biocombustibilii, materialele plastice biodegradabile, materialele de construcție și hrana pentru animale.
Cânepa este o plantă versatilă care este cultivată de oameni de mii de ani. Cea folosită în studiu aparține speciei sativa, dar are niveluri mult mai scăzute de THC, canabinoidul psihoactiv. Cânepa conține, de asemenea, niveluri ridicate de canabidiol (CBD), care are un mare potențial farmacologic.
După ce unele grupuri au avertizat împotriva hrănirii animalelor cu produse pe bază de cânepă, cercetătorii au decis să studieze efectele hrănirii a 10 vaci de lapte cu furaje care conțin cânepă industrială.
Pentru a studia consecințele, cercetătorii au analizat laptele, sângele și fecalele vacilor. De asemenea, au observat și alte probleme comportamentale mai simptomatice. Anomaliile pe care le-au observat au inclus bâlbâială crescută, salivare, mișcări nesigure și secreții nazale.
În plus, au fost observate modificări importante ale ritmului respirator și cardiac, precum și o scădere a consumului de hrană și a producției de lapte. Toate modificările observate au dispărut în termen de două zile după ce nu au mai fost hrănite cu cânepă.
Analiza laptelui a arătat un transfer de canabis, inclusiv THC, din cânepă în produsul lactat, a provocat o oarecare îngrijorare. Cantitatea de THC din lapte a atins niveluri care ar putea depăși doza acută de referință în unele grupuri de consumatori atunci când este ingerată de oameni. Doza acută de referință este cantitatea estimată a unei substanțe care poate fi ingerată pe o perioadă de 24 de ore fără niciun risc identificabil pentru sănătate. Cu toate acestea, este important de reținut că concentrația absolută de THC din lapte este foarte scăzută și că ar trebui să se consume volume foarte mari de lapte pentru a ingera o doză care să aibă un potențial efect asupra consumatorilor.
„Nivelurile mai ridicate de aport nu sunt de dorit, deoarece pot apărea efecte adverse”, a declarat autorul studiului, Robert Pieper, care lucrează la Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor din Berlin. „Aceste niveluri de expunere pot afecta în special sistemul nervos central – de exemplu, sedare crescută, afectarea performanțelor memoriei și modificări ale dispoziției”.
Oamenii de știință au ajuns rapid la concluzia că hrănirea vacilor de lapte cu cânepă ar putea reprezenta un risc pentru anumite grupuri de consumatori. Un studiu suplimentar este încă necesar pentru a evalua impactul canabisului.
